西语助手
2025-07-28
El otro día tuve un sueño.
Estaba viendo comidas extrañas por internet y me salió el huevo centenario.
Entonces cogí un avión para ir a China.
¿Se está moviendo el avión? ¿O el planeta Tierra?
¿Estoy moviéndome yo? ¿O el avión?
Pero lo importante es que he llegado a China para probar huevo centenario.
¡Hola, amigos y amigas!
Bienvenidos una vez más a mi canal, Jimmy-Zona de pruebas.
Hoy voy a probar huevo centenario del supermercado.
Este huevo, según la CNN, está catalogado dentro de las diez comidas más asquerosas del mundo.
Dicen que sabe como si las hubiera cocinado el diablo.
A ver cómo sabe el diablo cocinado.
Parece un huevo de gelatina de Coca-Cola.
Huele como a la ropa cuando tiene mucha, mucha humedad.
Huele súper ácido.
Bueno, vamos para allá.
No lo veo, ahora no lo veo.
El olor me ha tiro para atrás.
Huele fuerte, fuerte.
Venga, va.
De sabor súper extraño.
Y la textura.
La textura es como una gelatina súper dura.
Sí que sabe a huevo, pero es verdad que le viene un sabor por detrás súper profundo a...
como a humedad.
Cuando metes una camiseta mojada o des...no, no,
cuando metes una camiseta sudada...no,
cuando se te olvida sacar la camiseta del gimnasio sudada de la mochila...
y a la semana siguiente, la sacas, ese sabor y el olor es el que tiene.
El sabor es muy intenso.
Malo no se puede decir que este.
Me estoy dando cuenta que lo que le da el sabor ese tan intenso es la yema.
La clara por sí sabe a huevo.
Es extraño, ¿eh?
Pero no quiero más.
No es un sabor que puede aguantar cualquier persona.
Además, la pinta de entrada ya te tira para atrás.
Es que parece que la haya entrado humedad.
No sé.
Me pica un poco la boca, la garganta y la lengua.
Según lo que me han dicho, el huevo centenario no se come solo,
se come con una salsa o preparado de otra forma.
He venido a una ciudad de China posta para probar diferentes platos de huevo centenario.
¡Vamos a por un café!
¡Hostias cómo huele!
¡Madre mía!
Esto que terminarse.
¡Madre mía, madre!
¡Cómo me voy a arrepentir de esto!
Este café con huevo centenario no es algo típico, es más bien como algo novedoso.
Cuando he llegado a la cafetería, había más gente joven de aquí probando el café con huevo centenario.
Madre mía. Es que me viene el olor huele fatal.
Venga.
Qué pintaza, eh.
Me voy por morado.
Es que huele huele muy mal, huele muy mal.
Tengo que mover esto, ¿no?
A probar.
Está mejor de lo que parece.
Es que la sensación es muy rara y se me mete un tropezón de huevo.
De sabor no está mal, porque el café mata el sabor del huevo,
eso menos mal, pero la sensación de que se te metan los tropezones para adentro a la vez que tomas el café,
rara, es muy rara, es muy rara.
La presencia del huevo no es potente, y eso es bueno, para mí.
Ahora también te digo una cosa, ese medio huevo yo no me lo como,
aun así me viene un toque de sabor fétido,
pero no hay huevo que he pegado todavía,
es el olor, el olor es que me mata,¿eh?
Cuando me vienen los tropezones del huevo es horrible.
Es horrible.
Es toda una experiencia.
Para quien le gusta este tipo de sabor tiene que estar buenísimo.
Pero no sé a quien le puede gustar.
Lo voy a terminar con un par y sacar este sufrimiento.
Sí, sí, tanto.
Es mucho sufrimiento.
Es muy amargo.
Ahora vamos a probar platos típicos de la ciudad con huevo centenario.
Estoy arrepentiendo mucho y después vamos a ir al KFC que también me han dicho que hay un plato con huevo centenario.
Son como empanadillas y se llaman rice dumplings.
En este local en especial lo rellenan con huevo centenario.
Tiene un premio,
es como un patrimonio en Tik Tok China tiene ciento y pico millones de visitas.
Y hoy no hemos pillado a la señora cocinando los huevos porque está lloviendo.
¡A probar!
El arroz está bueno.
Todavía no pillo huevo.
Pena de que voy.
Pues está bueno, está bueno.
No me lo esperaba, está bueno.
La gente me mira y me pregunta.
Está muy buena, me gusta mucho.
Estoy bordando el huevo.
No, pero sí estoy pidiendo huevo.
No tiene nada que ver con lo que he probado anteriormente.
Por lo único que me sabe a huevo es por la yema.
Es como un sabor salado, acocido, con una textura pegajosa.
Encaja muy bien los sabores.
Tiene una carne como jamón, que le pega mucho con el huevo.
Me lo termino, ¿eh?
Esto es una sopa de huevo centenario con albóndiga de carne picada.
Es una comida y desayuno muy típico de esta ciudad, acompañando este fileo.
La sopa está muy buena.
Me recuerda una sopa de cocido.
Una sopa de cocido y yema de huevo.
La carne picada está buena.
Ahora vamos a la parte importante.
Vamos a probar el huevo centenario.
Está bueno.
Porque el huevo cuando se mezcla con otras cosas está bueno, apenas con el café, está bueno.
Me sabe yema de huevo.
Y con el toque de la carne pega muy bien los sabores.
Y el toque del jengibre.
El sabor tan fuerte del huevo es como que lo suaviza.
Está buenísimo.
Este local está petado.
Es una ensalada de huevo centenario con picante.
Tenemos que compartir la mesa con más gente porque está petado.
Tengo que comer medio huevo entero.
Comer medio huevo.
A ver.
No me gusta.
No me gusta.
He puesto un huevo de esto.
Es un local recomendado por las plataformas de comida, y este es el plato estrella del local.
La salsa picante está muy buena, pero la textura del huevo con el picante me resulta desagradable.
Huevo centenario frito.
Esto está bueno.
Bueno, lo retiro.
Cuando pío la yema, ¡bu!
La capita picante que tiene por fuera y el cruciente está buena,
pero luego cuando llega la yema le pasa que sabe súper ácido.
Ah, no quiero, no quiero.
Y no quiero más.
Por hoy suficiente.
Estoy en el KFC de China.
Dicen que hay un pastel de huevo centenario.
Está por tiempo limitado y hoy es el primer día. ¡Vamos a probar!
Pastel de ajitos tiernos y huevo centenario.
La segunda pieza, a mitad de precio.
¡Vamos a probar!
Lleva mayonesa, ajitos tiernos y huevo centenario.
Huele que te cagas.
De entrada, bonito, ¿eh?
Lo negro es el huevo centenario.
¡A probar!
Pues está bueno que te cagas.
Sabe un pastel de crema con queso.
Sabe como las tartaletas de crema dulces portuguesas.
El sabor del huevo no lo noto.
Pero sí es la textura, el dulce y la crema matan el sabor del huevo, pero se nota la textura del huevo, menos mal.
Está muy bueno.
Se me queda el sabor del ajito en la boca.
No me sabe a huevo centenario.
Te digo yo que si sabe a huevo centenario no se lo come la gente.
Aunque el huevo centenario es de aquí de China no es algo que se come en mucha cantidad.
Este pastel del Ktc es un plato para llamar la atención por tiempo limitado.
Es un estilo reto.
No es un plato habitual.
El huevo centenario es un alimento que se consume en China, pero normalmente en pequeñas cantidades.
Depende de cada uno.
Como este plato, que es un plato típico.
Cuenta la leyenda de los huevos centenarios que hace más de seiscientos años un hombre estaba reformando su casa y encontró en una piscina de cal apagada huevos de pato.
Al probarlos quedó tan impresionado con su sabor que decidió mejorar su técnica de elaboración.
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