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Bebidas de moda con café que merecen la pena (y otras que mejor ni acercarse) | EL COMIDISTA

Existen mil maneras de tomar café.

Y hoy vamos a probar algunas en una nueva edición del Comidistest.

Hemos elegido cinco bebidas con café que han sido muy virales en Internet.

Y como siempre, la gran diosa de la gastronomía,
aclamada por millones de fans en todo el mundo,
o sea, yo, os va a decir cuáles valen la pena y cuáles no.

Empezamos por el Dalgona, un café que se hizo viral en TikTok porque se supone que su sabor se parece al de un dulce coreano.

Los más listos sabréis que las galletas Dalgona se hicieron famosas en la serie El Juego del Calamar.

Esas que había que rascar así, hacer una estrellita y si no...

Hay que batir una cucharada de café instantáneo,
una cucharada de azúcar y una cucharada de agua caliente hasta formar una especie de cremilla de color claro.

El truquillo para que salga una crema espumosa y muy aireada es hacerlo con un colador.

Esto por ahora parece barro.

Yo esto lo veo muy espeso, le voy a poner otra cucharada de agua.

Bueno, pues cuando ya tienes una cremora así como bastante aireada,
ponemos la leche en un vaso con hielo, choz.

Puede que haya una manera más elegante de ponerlo, pero, bueno...

A ver, bonito de aspecto es...

Removemos un poco.

Bueno, es como tomarte un batido de café, muy ligero de café.

La espumita mola y es cierto que sabe un poco a galletita de café.

Está bueno.

El Espresso Tonic o Coffee Tonic también se ha vuelto bastante popular en Internet en los últimos años y cada vez es más frecuente encontrártelo en esas cafeterías modernas.

Sí, esas que te cobran cuatro euros por un vaso de leche con unas gotitas de café.

Pero todo muy mínimo, limonísimo y el camarero siempre está bueno.

Vaso con hielo.

Espresso y tónica.

Vamos a ponerle también una rajita de limón para que se vea que nos lo hemos currado.

Así, que queda muy hortera.

Le voy a poner más tónica.

Vamos allá.

Pues mira, pensaba que no me iba a gustar nada,
os lo voy a decir, pero punto dulce cítrico de la tónica con el café no queda mal.

Sí, en verano me lo podría tomar tranquilamente.

Y esto que he hecho con una rodaja de limón es un auténtico churro.

Hala, fuera.

El siguiente café viene de Vietnam y su nombre original es "Cà phê trứng", un "Càphê trứng" de toda la vida.

En TikTok hay millones de recetas de este café,
pero nosotros vamos a seguir la de Cup of Fave,
que tiene 1,8 millones de visualizaciones.

Necesitamos dos yemas de huevo.

Esto es lo que dicen los de seguridad alimentaria, que nunca jamás hagas.

Dos cucharaditas de leche condensada.

Cup of Fave es un poco adicta al azúcar y le pone una cucharadita más de esto.

Yo no se lo voy a poner porque no me gusta el café muy dulce.

Así que voy con la vainilla.

Esto hay que batirlo.

Si tienes un batidor de esos pequeños de café, pues mejor.

Esto se supone que está cuando las yemas ya han cogido este color pálido,
pero le voy a dar un poco más por si acaso.

Igual con el azúcar sube más. Voy a ponerle un poco, una pizquita.

Pues la textura tiene que ser esta.

Ponemos café de filtro, la crema y un poquito de cacao.

A ver, bonito me ha quedado.

Esto se mueve un poco.

Mezclarse no se mezcla muy bien.

La crema está dulce.

Vamos a darle un poquito más.

Es como tomarte un saballón a la vez que un café o un tiramisú.

A mí me empapuza bastante esto, no sé.

Supongo que si tienes el paladar y el cerebro deformado por los cafés de Starbucks,
esto te puede gustar.

Otra tendencia que circula por las redes es mezclar café expreso con zumo de naranja.

Desayuno completo o laxante que te vas por las patas abajo.

Vaso con hielo, zumo de naranja, que si lo haces como en TikTok tiene que ser de bote,
y rematas con el café.

A poder ser sin tirarlo todo sobre la mesa.

Esto es para que veáis que limpio yo.

Aquí todo lo tengo que hacer yo.

Cualquier día me marcho y no me veis más. Esto tiene un aspecto repugnante,
no nos vamos a engañar, pero hay que probarlo.

Hay que dar una oportunidad a las cosas.

Esto es horrible.

Vamos, esto está malísimo.

Si tienes estreñimiento y hemorroides, va muy bien.

Bueno, pues vamos al siguiente.

El último café que vamos a poner a prueba es el Bulletproof.

La Bulletproof es una dieta que se basa en comer muy pocos hidratos y muchas grasas.

Su inventor, un tal Dave Asprey, lanzó una fórmula de café energético que tiene más de 3 millones de visualizaciones en YouTube.

Esta bebida no lleva más que café de filtro bien caliente y una cucharadita de mantequilla.

Y esto hay que batirlo durante 30 segundos.

¿Ya?

Así de aspecto, parece un café con leche, normal.

Vamos a ver el sabor.

A ver, el rebustilla mantequilla no es molesto,
por lo menos para mí, que me gusta mucho la mantequilla,
pero tiene como una cosa grasa muy raruna.

¿Sabes?

Como si te estuvieras tomando un café con aceite.

No.

No hagáis la dieta Bulletproof y, sobre todo, no toméis café Bulletproof.

A lo mejor con un chorrito de Soberano, pero claro, igual este señor Bulletproof no le parece bien.

Resumen final.

En el apartado de inventos demoníacos de los que te tienes que alejar a toda costa,
el Orange Espresso jariguay este, que es un p*** asco.

El café Bulletproof, también.

En la categoría de medio medios, pues el café vietnamita.

Aprobados con notable.

El Espresso Tonic y el Dalgona.

¿Con cuál me quedaría como absoluto ganador?

Casi que voy a decir que este para el desayuno y este,
pues no sé, para media tarde o para la noche,
por ejemplo.

A todo esto, no sé qué hago yo haciendo esta cata,
porque yo tomo muy poco café, que me pone de los nervios,
que me pongo como una moto.

Me sienta como un tiro.

Café y zumito, muñequito de parrito.

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