西语助手

Hola a todos, yo soy Mery y bienvenidos a Cocina para Todos.

Hoy vamos a hacer unas deliciosas galletas de avena sin horno.

Que se hacen de manera muy fácil y rápida con poquitos ingredientes,
y son perfectas para desayunar o merendar.

Para hacerlas, usaremos la sartén,
que hará que nuestras galletas queden muy blanditas
y con un toque crujiente por abajo.

Así que si queréis hacerlas, tenéis los ingredientes tanto en cucharadas como en gramos, abajo en la descripción y al final del vídeo.

Y ya empezamos.

En un recipiente vamos a poner, 1 huevo, que en mi caso es de tamaño M,
también 2 o 3 cdas de azúcar, dependiendo si os gusta más dulce o menos,
y también lo podéis sustituir por otro endulzante, por ejemplo eritritol.

Yo en mi caso creo que con 2 cdas de azúcar está bien,
pero si os gustan las galletas, podéis ponerle 2 y 1/2 o 3.

Y 1 cda de aceite, yo voy a poner aceite de oliva virgen extra.

Pero también podéis poner aceite de girasol, aceite de coco o el que más os guste.

Lo mezclamos todo muy bien, y fijaos si esta receta es sencilla que no necesitamos ni batidora ni batidor ni nada.

Con un tenedor ya nos sirve.

Una vez que notemos que el azúcar ya se ha integrado,
vamos a añadir 2 cdas de harina de avena.

Aunque también podéis poner avena triturada.

Además de la harina, también vamos a poner 10 cdas de copos de avena,

en mi caso son copos suaves.

De manera opcional le vamos a poner una pizca de canela que le va a dar un sabor riquísimo.

Lo mezclamos todo muy bien de nuevo con ayuda e nuestro amigo el tenedor,

Uyuyuy que casi se me iba olvidando un ingrediente...

También vamos a ponerle 1/4 de cdta de levadura química o polvo para hornear.

Y ahora sí que sí lo mezclamos todo muy bien...

De esta forma tan sencilla ya tenemos lista nuestra mezcla para hacer galletas.

A continuación, en la sartén en la que vayamos a hacer nuestras galletas,
vamos a poner unas gotitas de aceite...
Las extendemos bien...
Y ya vamos a pasar a darle forma a nuestras galletitas.

Así que cogemos un poco de la mezcla con ayuda de la cuchara medidora.

Nos las pasamos a las manos y tiene que ser una mezcla un poquito pegajosa.
Le damos forma de bolita...
Y la aplastamos un poquito.

Cuando ya tengan forma de galleta,
directamente las ponemos en la sartén que hemos engrasado,
y seguimos haciendo exactamente lo mismo con el resto
hasta que se acabe la mezcla.

Con las cantidades que hemos usado, en total han salido 6 galletas.

Así que ya nos las llevamos al fuego.

Dejaremos que se hagan al fuego medio-alto, es decir,
mi placa tiene del 0 al 9 y yo lo he puesto en el 6.

Y para que se hagan mejor, las vamos a tapar con una tapadera.

En mi caso han pasado 12 minutos
y las galletitas ya están listas.

Para saberlo simplemente le damos la vuelta a una de las galletitas,
y como podéis ver tiene un color doradito súper bonito.

Así que las tenemos listas.

Seguidamente, las pasamos a una rejilla para que se enfríen más rápido.

Y luego de unos 15 minutos nuestras galletas ya están listas para ser devoradas.

Y lo que más me gusta de prepararlas en la sartén,
es que como habéis visto se tarta súper poquito en hacerlas.

Y quedan con una textura muy blandita.

Y ya sabéis, si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta.

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Un besito y hasta el próximo vídeo.

¡Adiós!