西语助手
2019-02-04
La mayoría de los platos típicos que se comen en el Año Nuevo chino tienen que ver con que su nombre suena parecido a otra palabra en chino que tiene un buen significado.
Uno de los platos típicos es el "nian gao", que es un pastel de arroz glutinosos, también conocido como pastel de Año Nuevo chino.
Este plato suena parecido a la palabra "nian gao", que quiere decir "alto en edad", este plato representa la longevidad.
Después tenemos los "jiao zi", estos son los ravioles chinos.
Estos ravioles tiene forma a los "yuan bao", que son los antiguos lingotes de oro.
Entonces, estos "jiao zi" representan la buena fortuna.
También se come "mian tiao", que son los fideos.
Estos se suelen hacer de forma casera y son muy largos.
Estos fideos representan la longevidad, y cuando se come no hay que cortarlos, porque sino uno estaría cortando la longevidad.
Otro plato típico es el "chun juan", que son los arrolladitos de promavera.
Estos arrollados crocantes, como el nombre lo indica, es un plato típico que se come en la Festividad de la Primavera, en "chun jie".
No puede faltar nunca el pescado, que en chino se dice "yu", y esta palabra suena parecido a "yu", que significa "abundancia".
El pescado indica la abundancia y por lo general se sirve el pescado entero.
El postre típico que se come son los "tang yuan", que son una bolita de arroz glutinosa rellenas de sésamo.
Este plato suena parecido a "tuan yuan", que significa "reencuentro".
Bueno, además de estas familias típicas que suenan parecido a la prosperidad, cada familia puede preparar la comida que más le gusta.
Por lo general, los preparativos llevan mucho tiempo, se suele hacer las compras un par de semanas antes y se empieza a cocinar un par de días antes.
Lo más importante es comer juntos y que haya mucha abundancia de comida y mucha variedad.
2019/2/20 14:38:44