西语助手

视频播放地址

Bizcocho de Leche Condensada | Muy Fácil y con Pocos Ingredientes!!

¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos.

Hoy vamos a hacer un bizcocho de leche condensada.

Que es un bizcocho que queda súper esponjoso, súper jugoso y además solo se hace con 5 ingredientes.

El resultado es increíble!

Y está súper súper rico, así que ya vamos a empezar:

Lo primero que necesitamos es un poco menos de 1 taza o 120 g de harina de trigo.

Seguido se le añade 1/2 cucharada u 8 g de levadura en polvo y se mezclan.

En otro recipiente he puesto 400 g de leche condensada.

A continuación, se le añaden 4 huevos y los batiré durante unos minutos.

Con ayuda de una batidora de varillas para que de esta forma entre aire en la mezcla.

Y el bizcocho quede mucho más esponjoso.

Seguido se agregan 50 g de mantequilla derretida.

Por último se añade la mezcla de harina, tamizándola para que no queden grumos.

Y se bate a baja velocidad para que el bizcocho después no nos quede hecho un mazacote.

Una vez lista la mezcla, la voy a poner en este molde tipo plumcake de 21 cm de longitud.

El cual he cubierto con un papel de hornear.

Para que después el bizcocho no se nos quede pegado al desmoldarlo.

Aunque también le podéis poner un poco de mantequilla, margarina o espray antiadherente.

Y dejaré que se haga en el horno ya precalentado con calor por arriba y por abajo a 160 ºC.

Una vez que han pasado unos 15 minutos si queréis podéis hacerle un corte en el medio.

Con ayuda de un cuchillo para que después el bizcocho quede más bonito.

Después de unos 40 minutos desde que metí el bizcocho por primera vez ya está listo.

Así que voy a sacarlo.

No os podéis imaginar el olor que hay ahora mismo en toda la cocina del bizcocho.

Huele increíble, vamos, una maravilla.

Así que ya solo tenemos que esperar a que el bizcocho se enfríe sobre una rejilla para poder cortarlo.

Y mirad con la pedazo de pinta que ha quedado.

Súper doradito por fuera y blanquito por dentro

¡Una maravilla!

Seguro que no lo escucháis, pero yo hago así y se escucha: *puig puig*.

Y eso significa que este bizcocho está súper esponjoso, así que voy a probarlo.

Mmm. . . Está súper súper rico.

Es un sabor súper característico, cuando lo probéis vais a decir: 'Es bizcocho de leche condensada'.

Un dulzor, de verdad, buenísimo

Así que os recomiendo hacerlo y si os ha gustado os invito a que le deis a 'Me gusta'.

A que me dejéis abajo en los comentarios que próxima receta de bizcocho queréis que haga.

Y por aquí os voy a dejar otras recetitas de bizcocho que están para chuparse los dedos.

Un besito y nos vemos en la siguiente receta, ¡adiós!