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Siempre me había preguntado por qué un pequeño pueblo de la provincia de Teruel se encontraba siempre en todas las listas de los pueblos más bonitos de España.

Y no solo se posiciona en el ranking, sino que siempre ocupa los primeros puestos.

Así que como en nuestro camino al norte de España, esta provincia nos venía de paso,
nos desviamos un poco para conocer más acerca de este pequeño pueblo de apenas 1.000 habitantes.

Hola, ya hemos terminado la Tomatina y hoy estamos en Albarracín,
en la localidad de Teruel.

Esta ciudad, según nos ha dicho el guía,
hasta hace poco solo tenía 1.000 habitantes e incluso te regalaban una casa por venir hasta aquí.

La ciudad es una mezcla perfecta entre la cultura cristiana y la cultura islámica.

Albarracín es una hermosa ciudad medieval,
que fue declarada Monumento Nacional en 1961.

Buena parte del mérito reside en la labor para preservar su patrimonio,
lo que ha convertido a esta pequeña localidad en uno de los conjuntos mejor restaurados del país.

Casi todo está impecable, aseguran sus restauradores con más razón que un santo.

Los orígenes de esta aldea son superinteresantes, porque es una mezcla de la cultura cristiana y de la cultura musulmana.

Como podéis ver, la herencia musulmana todavía sigue latente en el pueblo,
donde una vecina musulmana nos felicitó mientras grabábamos por haber mencionado los orígenes musulmanes del pueblo.

¿Sabías que el pasado de Albarracín está ligado a la historia de una familia bereber que reinó en la región aproximadamente en el año 1010?

Esta es la explicación de por qué sobre el lugar donde hoy se alza la catedral de Albarracín se erigió una mezquita de la que hoy no quedan rastros.

Por aquí han pasado un montón de culturas y se nota su herencia andaluza,
de hecho su nombre proviene de Ibn-Racín,
que quiere decir el lugar de los hijos de Racín,
los reyes taifas que dominaban esta zona.

Y si no sabéis qué eran las taifas, las taifas eran pequeños reinos y principados musulmanes independientes.

Todo Albarracín está bañado en rosa o en tonos rojizos o marrones.

La razón de que todo un pueblo entero sea del mismo color se encuentra en el yeso rojo que se obtiene en la sierra que rodea esta localidad.

Otra de las cosas interesantes en este pueblo es que podemos encontrar multitud de embutidos y longanizas,
por ejemplo longaniza de jabalí, salchichón de jabalí con boletus,
salchichón de ciervo trufado...
tienen un montón de variedades diferentes.

En palabras del periodista Paco Nadal,
la gastronomía aragonesa es como los aragoneses,
apegada a la tierra y cabezota.

Se caracteriza por ser fiel a las tradiciones y los alimentos locales,
muy ligados al mundo rural y a la cría del cerdo.

De hecho, es la segunda comunidad con más cerdos de España, unos 5 millones.

El jamón de Teruel, el lomo embuchado y la longaniza de Aragón son los más conocidos.

Había escuchado rumores de que este era uno de esos famosos pueblos de España donde te regalaban una casa si vas a vivir ahí,
pero me decepcioné al preguntar en el ayuntamiento local.

Un dato curioso es que nos contaron que hubo una época en que la taifa musulmana vendió este pueblo a un noble cristiano,
dándose la extraña situación de que un pueblo musulmán fuera gobernado por un cristiano.

Como se nota que estamos a primero de septiembre y falta poco para la vendimia.

A principios de otoño, cuando se celebran las fiestas de la vendimia,
es un buen momento para disfrutar de los famosos vinos de España.

Estos festejos son una ocasión especial e inmejorable para conocer la cultura del vino participando en las tradiciones y el ambiente popular que se produce en torno a la recolección de la uva.

Puertas que tienen un escudo arriba debe significar que aquí vivía una familia importante.

Si tras pasar por el pueblo aún tenéis ganas de más, os aconsejo que subáis hacia las murallas.

Es algo un poco duro, sobre todo si no estáis acostumbrados a caminar,
pero os recompensarán las preciosas vistas de Albarracín.

Otra cosa interesante que podéis hacer aquí es explorar la zona y descubrir las pinturas rupestres y cascadas como la de Calomarde o la del Molino de San Pedro.

Si venís en invierno, las podréis ver congeladas.

Yo no tuve esa suerte, pero aquí os dejo una foto para que veáis lo bonitas que son.

Muchas gracias por haber llegado hasta el final del vídeo.

Espero que no os conforméis solo con verme a mí y os decidáis a visitar vosotros mismos este pueblo tan bonito porque realmente merece la pena.

Y si os ha gustado mi pequeño vídeo tour,
por favor dadle al like y suscribíos,
porque el siguiente vídeo no tiene desperdicio.

Os mostraremos la mejor bodega de La Rioja, La Besa.

Está muy bueno.

Donde pasearemos por cuevas subterráneas de casi dos kilómetros de longitud y veremos vinos de 100 años.

¡No os lo perdáis!