西语助手
2018-03-30
¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos.
Hoy vamos a hacer palomitas de colores.
Que se hacen súper fáciles, súper rápidas y además están riquísimas.
Os voy a enseñar a hacer 3 tipos: con chocolate, con almíbar y acarameladas.
¡3 recetas en una! ¿Quién da más?
Y bueno, lo primero que necesitamos obviamente son palomitas.
Podéis hacer las típicas que vienen preparadas para el microondas en unos paquetitos.
O de forma casera, que yo la tengo hecha y os voy a dejar el enlace por aquí y abajo en la descripción.
Vamos a empezar haciendo las palomitas con chocolate que yo creo que son las más fáciles de hacer.
Mmm. . .
Estas palomitas tienen un sabor increíble.
La combinación de las palomitas y el chocolate blanco crea un sabor deliciosísimo.
Y para los amantes del chocolate como yo os va a dejar 'to crazy'.
Y para hacerlas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
50 g de palomitas
75 g de chocolate blanco
Y colorantes especiales para chocolate
Aunque también podéis usar Candy Melts que es lo que se usa para decorar los Cake Pops.
En mi caso voy a hacer dos colores así que he dividido el chocolate a partes iguales en dos recipientes.
Y a uno le he puesto colorante amarillo y al otro colorante lila.
Y se derriten en el microondas a intervalos de 30 s, aunque también lo podéis hacer al baño María.
Entre cada intervalo se saca, se mezcla y se vuelve a meter.
Como veis el chocolate ya se ha derretido.
Así que he puesto las palomitas extendidas sobre un papel para hornear.
Y ya le voy a poner el chocolate derretido.
Se mezcla bien.
Se hacen lo mismo con las otras y se dejan secar durante unos minutitos.
Y las palomitas con chocolate ya están listas, así que vamos a por las siguientes.
Ahora le toca el turno a las palomitas con almíbar, que son las más conocidas.
Ya que suelen ser las que se venden en algunos cines así, de colores.
¡Mmm!
Prácticamente son como las palomitas normales, pero dulces.
Pero tendrás más ganas de comértelas porque las ves así con esos coloritos y ¡mmm!
Te entran ganas de comerte un montón.
Así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacerlas.
50 g de palomitas
3/5 de taza o 150 ml de agua
8 cucharadas o 120 g de azúcar
Y colorante alimentario que puede ser en gel o en pasta.
Comenzaré haciendo el almíbar del primer color que en mi caso es el rojo.
Así que he puesto la mitad del agua en este cazo, también le voy a añadir la mitad del azúcar.
Un poco de colorante y se mezcla muy bien.
A continuación se pone la placa a fuego medio.
Y vamos a esperar hasta que el almíbar este listo sin necesidad de moverlo.
Después de 10 minutos desde que empezó a hervir el almíbar ya está listo.
Como veis es bastante espeso y si paso la lengua tarda bastante en volverse a unir.
Así que apago la placa.
Se añaden la mitad de las palomitas y se mezcla bien.
Se te salió una.
¡Oh no!
Al igual que las anteriores hay que dejarlas secar en un papel para hornear.
He hecho lo mismo con las azules y mirad que espectáculo de colores.
Que aprece que estoy en Norte America.
O viendo un partido del Barça.
Así que ya vamos a por las últimas.
En esta ocasión son las palomitas acarameladas de colores.
¡Mmm!
Son súper crujientes y además su sabor a caramelo a mí me encanta.
Así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos para prepararlas:
50 g de palomitas
8 cucharadas y media o 130 g de azúcar
2 cucharadas o 30 g de mantequilla
2 cucharadas o 30 ml de agua
Y colorante alimentario que puede ser en gel o en pasta.
Para hacer el caramelo del primer color que en mi caso es verde he puesto la mitad del azúcar en este cazo.
Le voy a añadir también la mitad del agua.
Y la mitad de la mantequilla.
Se pone la placa a fuego medio y esperaremos a que el caramelo se haga sin necesidad de moverlo.
Después de unos minutos en cuanto empiece a coger una tonalidad doradita se le puede añadir el colorante.
Y se mezcla.
Ahora se le agrega la mitad de las palomitas.
Y se mezcla.
Esto tiene pinta un poco de palomitas de moco, ¿eh?
Esto es moco, ¿cómo las grageas de Harry Potter? Pues estas son de moco.
De moco de troll.
Que mala pinta chiquilla.
¡¿Cómo va a tener mala pinta? !
Una vez listas se apartan.
Se colocan sobre un papel para hornear.
Se extienden rápidamente y esperaré hasta que se enfríen.
Mientras haré el otro color que será naranja, con rojo y amarillo.
Ya que no tengo naranja.
Una vez que las palomitas se han enfriado hay que separarlas para poder ponerlas en el recipiente.
Y aquí tenemos el resultado final: unas preciosas palomitas zanahorias.
Eh, uhm. . . acarameladas, acarameladas. . .
Espero que os hayan encantado estos 3 tipos de palomitas.
Dejadme abajo en los comentarios cual ha sido el tipo que os ha gustado más.
Y bueno yo creo que me merezco un 'súper like', así que si os ha gustado dadle a 'like'.
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Y nada, nos vremos, ¿nos vremos? ¡Ja! Nos vemos en la siguiente receta.
Un besito y ¡adiós!
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