西语助手

视频播放地址

Tarta de Chocolate y Maltesers | sin Horno y sin Complicaciones!

¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos.

Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate y Maltesers que se prepara de una manera súper fácil y además queda riquísima.

Pero lo que más me gusta es que no hace falta ni horno ni gelatina para prepararla.

Es la excusa perfecta para llevarla a cumpleaños, celebraciones o cualquier festejo.

Así que tomad nota de los ingredientes y vamos a empezar:

Lo primero que necesitamos son 300 g de Maltesers aunque también podéis encontrar unas bolitas de cereales cubiertas con chocolate muy similares.

En las tiendas de chucherías, y normalmente suelen salir un poco más económicas.

Y con estas bolitas vamos a hacer la base de la tarta, así que necesitamos triturarlas.

Yo lo voy a hacer con una picadora, aunque también podéis meterlas en una bolsa y golpearlas.

Seguido se añaden 70 g de mantequilla derretida.

Y se mezcla.

Una vez lista pondré la base en este molde para tartas desmontable de 20 cm de diámetro.

Al que le he puesto un papel de hornear para que luego sea más fácil de desmoldar.

Y mientras continuamos con la receta se deja en el frigorífico.

Ahora vamos a preparar el relleno de la tarta que en este caso será una ganache de chocolate.

Así que para hacerla se necesita 100 g de chocolate negro.

200 g de chocolate con leche

Y 200 ml de nata para montar

Se mezcla un poco.

Y pasaré a calentarlos en el microondas a intervalos de 40 segundos.

Aunque también lo podéis hacer en un cazo a fuego medio o al baño María.

Y una vez fuera se mezcla.

Y se vierte en el molde.

Ahora lo tendremos que dejar enfriar en el frigorífico durante un mínimo de 6 horas.

Aunque es mejor de un día para otro.

Pasado el tiempo, se le quita el aro y si queréis la podéis poner sobre un plato o una base para tartas.

Y la decoración la podéis poner como queráis.

Yo en este caso le voy a poner nata montada y Maltesers.

Como siempre os recuerdo para montar nata es muy importante que el recipiente y la nata, o la crema para batir estén muy fríos para evitar que se corte.

Los míos ya lo están, así que voy a empezar a batirla.

Yo usaré 125 ml de nata para montar y la voy a batir con una batidora de varillas.

Cuando esté un poco espumosa le voy a añadir 8 g de azúcar vainillado para darle más consistencia y sabor.

Y continuaré batiéndola hasta que quede firme y con surcos amarillentos.

Una vez lista, cubriré la tarta con nata montada y una lengua pastelera.

Y por último, le he puesto algunos Maltesers por arriba.

Como veis queda preciosa y ya mismo la voy a probar.

¡Mmm! Está riquísima, yo me la esperaba mucho más dulce; pero para nada, está perfecta.

Un sabor a chocolate. . . La nata le aporta un saborcito riquísimo.

Y lo que me ha sorprendido mucho ha sido la textura con la que ha quedado la base, que está riquísima.

Así que súper recomendada.

Y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a 'Me gusta'.

A que comentéis qué os ha parecido.

Por aquí os voy a dejar más recetas de tartas sin horno y por aquí más recetas con chocolate.

Un besito y hasta la próxima receta, ¡adiós!