西语助手

¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos.

Hoy vamos a hacer tacos de Oreo.

Los tacos normalmente son una receta salada, pero yo he decidido hacer una versión dulce con Oreo.

Básicamente es un pancake o tortita americana de Oreo relleno de helado de Oreo.

Con nata montada y Oreo triturada por encima.

Vamos, una divinidad.

Así que vamos a empezar la receta haciendo el helado de Oreo con los siguientes ingredientes:

8 galletas Oreo troceadas，

7 galletas Oreo trituradas.

4/5 de taza o 200 ml de nata para montar, también conocida como crema para batir.

Y un poco menos de 1/2 taza o 150 g de leche condensada.

Lo primero que voy a hacer es batir la nata con ayuda de una batidora de varillas.

Para ello es muy importante que tanto la nata como las varillas y el recipiente estén muy fríos.

Para evitar que la nata se corte.

Después de unos minutos la nata ya está montada.

Y se sabe porque forma surcos amarillentos y está bastante consistente.

Seguido le voy a añadir la leche condensada que también tiene que estar muy fría.

Se integra con movimientos envolventes con ayuda de una lengua pastelera.

Por último se añaden las Oreo.

Y se integran.

Una vez lista la voy a poner en este molde rectangular de 21 cm de longitud.

Que al ser metálico conserva mejor el frío.

Se cubre con un film.

Y lo dejaré en el congelador durante un mínimo de 5 horas.

Mientras voy a hacer las tortitas de Oreo con los siguientes ingredientes:

8 galletas Oreo trituradas,

1/2 taza o 70 g de harina de trigo,

Un poco más de 1/2 taza o 150 ml de leche.

1 huevo,

2 cucharadas de azúcar,

2 cucharadas de aceite suave como puede ser de oliva o de girasol,

1 cucharada de cacao en polvo,

1 cucharadita de esencia de vainilla,

1 cucharadita de levadura química, también conocida como polvos para hornear.

Y una pizca de sal.

Para hacerlas, se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan.

Podéis usar un batidor de varillas si queréis que queden más esponjosas.

Seguido, he puesto un poco de aceite en esta sartén anti-adherente

Y lo voy a extender con ayuda de una servilleta para que las tortitas no se peguen.

Después, he puesto la placa a fuego medio.

Y una vez que la sartén esté caliente empezaré a hacer las tortitas añadiendo un poco de la mezcla con ayuda de un cazo.

Pasados unos minutos, cuando empiecen a salir burbujitas en la superficie le daré la vuelta.

Y dejaré que se haga también por el otro lado.

Una vez lista se saca a un plato.

Y seguiré haciendo lo mismo con el resto.

En total han salido 5 y ya solo queda esperar a que se enfríen y a que el helado de Oreo esté listo.

Pasado el tiempo voy a poner las tortitas en este soporte para tacos.

Que os podéis comprar uno similar mediante el enlace que os dejó en la descripción de este vídeo.

Seguido pondré dos bolas de helado en cada tortita.

Los complementaré con nata montada.

Unas Oreo troceadas.

Y como veis los tacos de Oreo ya están listos.

Tienen una pinta increíblemente buena, vamos.

Así que ya mismo voy a pasar a probar uno.

Mmm. . . Os prometo que esto está increíble.

Entre el bizcochito de la tortita, el helado de Oreo, la nata. . . ¡Es una delicia!

Y mira que yo he probado recetas de Oreo ¿eh?

Donuts de Oreo, churros de Oreo. . .

De todo.

Pero yo creo que esta es una de las mejores, así que la tenéis que preparar.

Así que si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a 'Me gusta'.

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Por aquí os voy a dejar más recetas de Oreo.

Y dejadme abajo en los comentarios que próximas recetas de Oreo queréis que hagamos.

Un besito y hasta la siguiente receta, ¡adiós!