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Coulant o Volcán de Chocolate al Microondas | Mug Cake en 1 Minuto!

¡Hola! Soy Mery, bienvenidos a Cocina para Todos.

Hoy vamos a hacer un coulant o volcán de chocolate al microondas.

Que es perfecto para esos días que te apetece un poquito de dulce y en unos minutitos está listo.

Y no veas lo rico que está, vamos, para chuparse los dedos.

Así que vamos a empezar ya.

En una taza de 250 ml voy a poner 2 cucharadas de mantequilla.

Y las voy a derretir en el microondas durante 30 segundos.

Después se le añade azúcar al gusto, en mi caso usaré 2 cucharadas, aunque también podéis usar edulcorantes.

A continuación añadiré 1 huevo.

Y 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla.

También 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de cacao en polvo.

Y 1/4 de cucharadita de levadura química o en polvo.

Por último se le añade 1 cucharada de agua caliente y se termina de mezclar.

Ahora os contaré un truquito para que el Mug Cake quede perfecto.

Y no se salga de la taza en el microondas.

Como veis, consiste en ponerle un trozo de papel para hornear alrededor de la taza.

Sujetándolo con una goma elástica.

Y de esta forma cuando el bizcochito crezca en el microondas va a salir perfecto.

Ni se va a doblar, ni se va a salir fuera de la taza, ni nada.

Pero si no tenéis, podéis poner un platito debajo de la taza para no manchar el microondas.

Así que se coloca la taza en el borde del plato giratorio del microondas.

Y lo vamos a dejar durante 20 segundos a máxima potencia.

Una vez fuera, se le añaden trocitos de chocolate en el centro para crear el efecto volcán.

En mi caso le pondré unos 50 g de chocolate negro.

Y ya por último dejaré que se termine de hacer en el microondas durante 50 segundos.

Aunque puede variar el tiempo según el microondas que tengáis.

Se le quita el papel y mirad que perfección.

Y ya vamos a ver cómo queda por dentro.

Mmm. . . ¡Madre mía, que pintin!

Mmm. . .

Me encanta porque el bizcocho ha quedado súper jugoso.

Y encima con ese chocolatito derretido es que me ha encantado, vamos, lo tenéis que hacer.

Y ya sabéis, si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a 'Me gusta'.

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Por aquí os voy a dejar más recetitas de Mug Cake.

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Un besito y hasta la próxima receta, ¡adiós!